Tomando um chá… na cozinha! #4 |Macarrão de abobrinha|

Olááá!

A receita de hoje é um prato simples, fácil e saudável! Macarrão de abobrinha! Que nada mais é do que abobrinha fatiada em formato de tagliatelle, aquele macarrão de tiras mais largas (não lembra qual é? clique aqui).

Ingredientes do macarrão

  • 1 abobrinha
  • tomates cereja
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 alho
  • óleo ou azeite
  • sal e temperos a gosto

Modo de preparo

  • Corte o alho em pequenos pedaços;
  • Corte a cebola em cubinhos;
  • Corte os tomates cerejas em quatro;
  • Fatie a abobrinha em tiras, estilo tagliatelle;
  • Aqueça uma panela ou frigideira, acrescente o óleo ou azeite;
  • Doure a cebola e o alho;
  • Adicione a abobrinha em tiras, tempere e refogue um pouco;
  • Por último, adicione o tomate, acerte o sal e tampe para finalizar o cozimento (aproximadamente 10 minutos).

Observações

  • Cuidado para a abobrinha não cozinhar demais! Caso isso aconteça, é provável que você não consiga o efeito macarrão, mas o sabor ainda deve ficar bom! 🙂
  • Caso ache necessário, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento da abobrinha para que ela não grude ou queime.
  • Essa receita pode ser tanto um prato completo quanto uma base. Caso você queira incrementar, sugiro um molho, uma carne grelhada e/ou o que a sua barriga pedir. 😉
  • A quantidade de abobrinha dessa receita serve uma pessoa. Se quiser fazer mais é só aumentar a quantidade de ingredientes proporcionalmente ou de acordo com a sua preferência.
  • Como tempero usei pimenta do reino e noz moscada.
  • E finalizei com folhas de manjericão. 😉

E agora as fotos! Pois é, eu esqueci de tirar várias fotos, mas o motivo é legal: eu gravei a preparação da receita!

 

Meu parecer: o “macarrão” é leve e saboroso. Fica uma delícia assim e o fato de ser super versátil e combinar com outros ingredientes e acompanhamentos faz dele uma ótima escolha!

Recado importante!

Gostaria de agradecer meus pais, o namorido e os leitores e leitoras do blog que me apoiaram e ajudaram, de alguma forma, esse vídeo sair! Muito obrigada! Espero trazer muitos outros 😀

E vocês, o que acharam dessa receita? Querem ver alguma outra por aqui? Deixem aí nos comentários!

Beijos e tot ziens!

Vídeo: arquivo pessoal.

5 comentários sobre “Tomando um chá… na cozinha! #4 |Macarrão de abobrinha|

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