Olááá!
A receita de hoje é um prato simples, fácil e saudável! Macarrão de abobrinha! Que nada mais é do que abobrinha fatiada em formato de tagliatelle, aquele macarrão de tiras mais largas (não lembra qual é? clique aqui).
Ingredientes do macarrão
- 1 abobrinha
- tomates cereja
- 1 cebola roxa pequena
- 1 alho
- óleo ou azeite
- sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- Corte o alho em pequenos pedaços;
- Corte a cebola em cubinhos;
- Corte os tomates cerejas em quatro;
- Fatie a abobrinha em tiras, estilo tagliatelle;
- Aqueça uma panela ou frigideira, acrescente o óleo ou azeite;
- Doure a cebola e o alho;
- Adicione a abobrinha em tiras, tempere e refogue um pouco;
- Por último, adicione o tomate, acerte o sal e tampe para finalizar o cozimento (aproximadamente 10 minutos).
Observações
- Cuidado para a abobrinha não cozinhar demais! Caso isso aconteça, é provável que você não consiga o efeito macarrão, mas o sabor ainda deve ficar bom! 🙂
- Caso ache necessário, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento da abobrinha para que ela não grude ou queime.
- Essa receita pode ser tanto um prato completo quanto uma base. Caso você queira incrementar, sugiro um molho, uma carne grelhada e/ou o que a sua barriga pedir. 😉
- A quantidade de abobrinha dessa receita serve uma pessoa. Se quiser fazer mais é só aumentar a quantidade de ingredientes proporcionalmente ou de acordo com a sua preferência.
- Como tempero usei pimenta do reino e noz moscada.
- E finalizei com folhas de manjericão. 😉
E agora as fotos! Pois é, eu esqueci de tirar várias fotos, mas o motivo é legal: eu gravei a preparação da receita!
Meu parecer: o “macarrão” é leve e saboroso. Fica uma delícia assim e o fato de ser super versátil e combinar com outros ingredientes e acompanhamentos faz dele uma ótima escolha!
Recado importante!
Gostaria de agradecer meus pais, o namorido e os leitores e leitoras do blog que me apoiaram e ajudaram, de alguma forma, esse vídeo sair! Muito obrigada! Espero trazer muitos outros 😀
E vocês, o que acharam dessa receita? Querem ver alguma outra por aqui? Deixem aí nos comentários!
Beijos e tot ziens!
Vídeo: arquivo pessoal.
Pedi um chá 
A receita é ótima, fiz e aprovei!
Karen!
Que lindo o vídeo! Ficou ótimo!!!
E quanto a receita: já testei e ficou ótima!!
Parabéns!
Que legal, dri!
E obrigada 🙂
Vou pedir para me servirem esse prato em casa, fiquei curioso!
Depois conta pra gente o que você achou, papis!
Beijos